ヴェルテンブルガー・ヘフェヴァイスヘル Weltenburger HEFE WEISSBIER hell

原産国:ドイツ
分類:ヴァイス
容量:500ml
度数:5.1度
製造元:ヴェルデンブルグ修道院

ヴェルデンブルグのベネディクト派修道院は、世界で最古の修道院醸造所で、創業は1050年。景観の素晴らしい南ドイツ・ドナウ河畔のケルハイムにあり、ここの修道院レストランは有名です。創業は古いが、醸造は最新の装置を使用しています。熟成期間は長い。

ヴェルテンブルガー・ヘフェヴァイスヘル」は、小麦麦芽を50%以上使用し、小麦本来の華やかな風味が特徴の黄金色の上面発酵のビールです。1次発行の後、酵母を加えて瓶詰めされます。その酵母が瓶内で白く見えるため、白ビールと呼ばれています。

 

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