梅まんさく UMEMANSAKU

原産地:秋田県
原料:梅の実、甘酒、日本酒、米アルコール、氷砂糖
容量:720, 1800ml
度数:13〜14度
創業年:1689年
製造元:日の丸醸造(株)

元禄2年創業。銘酒『まんさくの花』の蔵で造った梅酒ということで「梅まんさく」と命名されました。秋田県横手市大屋地区には1000年以上の歴史を持つ『大屋梅』があり、今も樹齢100年から400年の古木が『屋敷梅』として大切に育てられています。

梅まんさく」は歴史ある古木の梅の実を使い、甘酒と日本酒、米アルコールで造りました。この『甘酒仕込み』の梅酒は日本初の試みで、日本酒の醸造に用いる専用の米麹で造った甘酒を、甘味材として使用しています。古木の梅の滋味と甘酒由来の上品でまろやかな香りが楽しめます。

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