ロストアビー・テン・コマンドメンツ The Lost Abbey 10-COMMANDMENTS

原産国:アメリカ
分類:ベルギースタイル・ダーク・ファームハウス・エール
容量:750ml
度数:10.0度
創業年:2006年
製造元:ロストアビー・ブリューイング

カリフォルニア/サンマルコスで2006年にトミー・アーサーが設立しました。トミー・アーサーは、ポートブリューイングとロストアビーの、2つのブランドを展開しています。ポートブリューイングはスタンダードなビールをハイクオリティーに。ロストアビーはサワーなどベルジャンにインスパイアされた、スペシャリティビールを醸造し瓶内熟成を得意としています。

2008年インターナショナルビアカップにて、「World Champion Small Brewer and Brewery」を受賞しました。豊かな経験と技術に裏打ちされたビール造りから、世界中から信頼と注目を集めています。

ロストアビー・テン・コマンドメンツ」は、毎年年一回醸造されていて、英語でモーセの十戒を意味する名前をもつダーク・セゾンビール。レーズンの甘味とローズマリーのハーバルなアロマが香る、ベルギーより取り寄せたセゾンイーストを採用し、パッケージング時にブレタノマイセスなどの野生酵母を投入する為セラーリングが有効な一品となっています。

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