プエブリート・レポサド PUEBLITO REPOSADO

原産国:メキシコ
容量:750ml
度数:38度
製造元:プエブリート社

プエブリート・テキーラは、30年の歴史を持ち、カサドーレス・テキーラ発祥の工場を受け継ぎ生産されています。ハリスコ州でも良質の土地の赤く粘土質な土地で栽培されたアガベから造るプエブリートテキーラには、地理的・気候的条件によって独特な風味が加わります。

味わい深いテキーラにするために、時間をかけてゆっくりと発酵させ、2度の蒸留の過程で上質のアルコール成分を十分に分離させて、「corazonアガベの心」と呼ばれる部分だけを取り出してしています。低温発酵で発酵時にバロック音楽を聞かせることによって酵母菌をリラックスさせている事です。

プエブリート・レポサド」は、ホワイト・オーク樽に4ヶ月熟成後、酸素処理、濾過処理を施して瓶詰めします。トップノートは新鮮なフルーツ、ミルクのアロマが心地よく香る。そして味わいはコクのあるバターを連想させます。

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