ニューベルジャン・フレンチオーク・セゾン NEW BELGIUM FRENCH OAK SASISON

原産国:アメリカ(コロラド)
分類:Barrel-Aged Sour Farmhouse Ale
容量:650ml
度数:7.5度
創業年:1991年
製造元:ニューベルジャン醸造所

アメリカのコロラド州で、ジェフ・レベッシュとキム・ヨルダンがアメリカ初のベルギー仕様の醸造システムで自宅の地下室で1991年に創業。彼らの造るビールは熱狂的なファンを獲得し、翌1992年にはフォートコリンズの元貨物倉庫だった場所に拡大移転。さらに1995年12月には現在のブリュワリーに再び移転。翌年には、ベルギーの名門ローデンバッハのブリューマスターだったピーター・ブケルトを迎えます。

「ファット・タイアエール」が有名ですが、商品展開は幅広く、木樽熟成のキャパシティは、ベルギーのローデンバッハ・ブルワリーに引き続きトップクラスです。

ニューベルジャン・フレンチオーク・セゾン」は、北部のフランダース、南部のワロンという二つの地域の特徴あるビールをブレンドしたビールです。。味わいは甘みの中に強く心地よい酸味があるが、その酸味はすっと引いていき、その後かすかな苦味が残る。口に含むととてもスムースだが、調和のとれた酸味が口を潤してくれます。

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