ラガヴーリン25年 LAGAVULIN AGED 25 YEARS

原産国:スコットランド
分類:アイラモルト
容量:700ml
度数:57.2度
創業年:1816年
製造元:ディアジオ社

色:琥珀色
アロマ:白雑で力強い、ラムのような甘い香りの奥に刺激的なスモーキーさとチャコール香
フレーバー:力強く、甘みのあるオイリーさ、やがて塩っぽさ、ドライでスモーキーさへと続く
フィニッシュ:スパイシーでドライ、ウッディなスモーキーさ

意味はゲール語で「水車小屋の窪地」。全モルトウィスキーのなかでも巨人的な存在。銘酒中の銘酒ともいわています。アイラ島南岸に位置する蒸留所は、1816年創業ですが、1740年代には周辺に10ヶ所の密造所があったといいます。現在はディアジオ社の所有で、「ホワイトホース」のキーモルトでもあります。

重厚だが口当たりは非常になめらかで、ピート臭・海藻の臭いが強烈でアイラモルトを良く表していて、一度飲んだら病みつきになる。熱烈なファンがもっとも多いのもこのラガヴーリン。スムースなモルトに飽きたらこのモルトをおすすめです。蒸留器はタマネギ型のストレートヘッドでウォッシュスチル、スピリットスチル合計4基水は背後の丘の上いなるソラン湖のわき水を利用しています。わき水自体が非常にピート色で強烈なラガヴーリンの個性の元になっています。

ラガヴーリン25年」は、全世界で9000本の限定リリースとなったカスク・ストレングスです。力強く、甘みのあるオイリーさを持ち、スパイシーでドライなフィニッシュです。

カテゴリー: Whiskey パーマリンク

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