キルホーマン3年・スプリング2011 KILCHOMAN AGED 3 SPRING 2011

原産国:スコットランド
分類:アイラモルト
容量:700ml
度数:46度
容量:700ml
創業年:2005年
製造元:キルホーマン蒸溜所

色:ライトゴールデン
アロマ:やわらかいピートのアロマとシトラス、レモン、ペアドロップのブレンド
フレーバー:初めの甘さの後にやわらかいピートスモークとミックスフルーツ

創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。スコットランド最西のキルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。蒸溜器は初溜2700L、再溜1500Lと非常に小さく、年間生産量はわずか9万Lほどです。2009年にシングルモルトが初めてリリースされました。

キルホーマン3年・スプリング2011」は、より多くの方に気軽にキルホーマンをお楽しみいただくためにリリースされたニューボトリングです。使用されているウイスキーはファーストフィルバーボンの3年熟成と、オロロソシェリーフィニッシュの4年熟成で、2011年通年在庫できる予定となっております。

ウイスキー評論家のデイヴ・ブルームは「このキルホーマンは素晴らしい。海辺のバーベキューのピートの煙で燻された軽いバニラソースがけの帆立。フレッシュだが、肉厚で、今までで最高」とコメントしています。

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