ひでじビール・いのしし HIDEJI BEER INOSHISHI

原産地:宮崎県
分類:へーフェヴァイツェン
容量:330ml
度数:4.5〜5.2度
創業年:1996年
製造元:(株)ニシダ

『日本の風土を最大限に活かし、繊細な味覚を持つ日本人を満足させること』が、ひでじビールに携わる者たちの目指すもの。奥宮崎の行縢渓谷に醸造所を構え、自然の中でビール造りに励んでいます。

日本の滝100選のひとつである『矢筈の滝』を流れるミネラル豊富な天然の湧き水を使用し、大自然の環境の中でゆっくりと熟成されます。完全自家培養の酵母は、特に質の高いエリート酵母を厳選することで、味わい深くキレのあるビールに仕上げています。国内の品評会だけでなく、欧州で開かれた『国際味覚及び品質審査会』でも優秀味覚賞を受賞するなど、国内外で高く評価されています。

ひでじビール・いのしし」は、年に一度の数量限定1000本の販売。月明かりに照らされたいのししをイメージしたウィートビール。フルーティな香りとボディが特徴の通好みの小麦ビールはほんのりと甘く、優しさを連れてきます。幸運を呼ぶ『ラッキーヴァイツェン』。

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