ギルガメッシュ・オイディプスIPA GILGAMESH OEDIPUS IPA

原産国:アメリカ(オレゴン)
分類:IPA
容量:355, 650ml
度数:6.4度
製造元:ギルガメッシュ醸造所

ポートランドから南に一時間ほどセーラムにあるブルワリー。地元愛の強いギルガメッシュブルーイングは、ホップをはじめ、地元産のものとビールを結びつけています。個性派ビールを出し続けている彼ら。今後は355ml缶も日本で販売を開始。独創的なレシピでアメリカでもシェアを急成長させています。

独自のフィルターを使い効率的にエッセンスを取れるので、濾過をしてクリアーなビールに仕上げつつも、ボディーや味の奥行があるのが特徴。水の使用量を抑えたり、廃棄物量も減らし環境に優しいブルワリーとしても一目置かれています。

ギルガメッシュ・オイディプスIPA」は、複雑な味わいのノースウエストIPA。シトラス、パッション・フルーツの香りにライトな苦味。軽めにバランスをとったIPA。IBU:60。

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