ギルガメッシュ・エンシェンティド&エンライテンド GILGAMESH ENCHANTED ENLIGHTENED

原産国:アメリカ(オレゴン)
分類:フルーツ・ビール
容量:650ml
度数:8.0度
製造元:ギルガメッシュ醸造所

ポートランドから南に一時間ほどセーラムにあるブルワリー。地元愛の強いギルガメッシュブルーイングは、ホップをはじめ、地元産のものとビールを結びつけています。個性派ビールを出し続けている彼ら。今後は355ml缶も日本で販売を開始。独創的なレシピでアメリカでもシェアを急成長させています。

独自のフィルターを使い効率的にエッセンスを取れるので、濾過をしてクリアーなビールに仕上げつつも、ボディーや味の奥行があるのが特徴。水の使用量を抑えたり、廃棄物量も減らし環境に優しいブルワリーとしても一目置かれています。

ギルガメッシュ・エンシェンティド&エンライテンド」は、チェリーを投入し、ワインのオーク樽で熟成。よく熟したチェリーやぶどうの香りから、ビスケットとチェリーのうまみ、爽やかな切れ上がり。ふっくらフルーティなうまみがたまらない。

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