フレンスブルガー・ヴァイツェン FLENSBURGER WEIZEN

原産国:ドイツ
分類:ヴァイス
容量:330ml
度数:5.2度
創業年:1888年
製造元:フレンスブルガー醸造所

1888年にバルト海に面したドイツの最北端の町、フレンスブルクの市民5人によって設立されました。1970年代にコメディアンが舞台で『Flasch Flens』と取り上げ続けたことから、ブルワリーの評判がさらに高まります。この言葉はフレンスブルガーの瓶にも使用されるようになり、当時ドイツビールのみがスイングトップ式の瓶を使用するようになっていました。

現在、他の醸造所が続々と王冠の栓に切り替える中、フレンスブルガー醸造所ではスィングトップという型を維持しながら、その品質を保つための試行錯誤が繰り返されてきました。ラベルに描かれた波と2匹の獅子と赤い塔は、市の紋章で、そこに船を加え海運の町を表現しています。

フレンスブルガー・ヴァイツェン」は、ドイツの最北端で作られるヴァイツェン(小麦)ビール。このヴァイツェンはとりわけ果実味の凝縮感が強く、リンゴのような風味。こちらも甘みを抑え、非常に洗練された味わいです。

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