エルディンガー・へーフェ・ヴァイスビア ERDINGER Hefe Weissbier

原産国:ドイツ
分類:ヴァイス
容量:330ml
度数:5.3度
創業年:1935年
製造元:エルディンガー醸造所

1935年に設立されたエルディンガー社はミュンヘン市街地より北東30kmに位置し、バイエルン地方を代表するヴァイスビア醸造所で最大のものとなり、小麦ビール専業メーカーとして世界で最大かつ有名です。ハラタウ地区の湧き水とホップを使用しています。

エルディンガーは、上面発酵ビールで瓶詰終了後2次発酵が行われ、酵母が瓶内に残っている為、にごりがあります。味わいは心地よい酸味に小麦の香りが加わり、ホップの苦味は柔らかでまろやかです。また、炭酸ガスが強い為、泡立ちが良く素晴しくクリーミーで美味しい泡がお楽しみ頂けます。

エルディンガー・へーフェ・ヴァイスビア」は、心地良い酸味に、小麦モルトの香りが加わり、ホップの苦みは柔らかで、とてもまろやか泡立ちが木目細かく良く、とてもクリーミィーな口当たり。

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