カネマラ・シェリー・フィニッシュ CONNEMARA SHERRY FINISH

原産国:アイルランド
容量:700ml
度数:46度
創業年:1987年
製造元:クーリー・ディスティラリー社

アイルランドで現在稼働中の蒸溜所は3ヵ所ありますが、その中でも1番新しい蒸溜所がクーリー蒸溜所です。1987年に政府の国策でアイリッシュ産のウィスキーの独立企業を作ろうという事になり、ジョーン・ティーリング氏が400万ポンドを投じてダンダークに創業。1992年から製品のリリースが始まりました。

カネマラがユニークなのがスモーキーなフレーバーです。今でこそアイリッシュ・ウィスキーは基本的にピート香がついてませんが、19世紀初期はターフ炭のピート香を持つものが普通でした。カネマラはその現代復刻版として誕生し、ターフ炭を掘り出す土地の名を付けられました。ピート香はアイラモルトに比べて穏やかで、ドライシェリーのような爽やかな風味が楽しめます。

カネマラ・シェリー・フィニッシュ」は、スモールバッチコレクションを構成する1アイテム。5~15年熟成の原酒をブレンド後、シェリー樽で18ヶ月の後熟。2009年IWSCでゴールドメダルを獲得した実力派。

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