カナディアンクラブ・シェリーカスク Canadian Club Sherry Cask

原産国:カナダ
容量:750ml
度数:41.3度
創業年:1858年
製造元:ハイラム・ウォーカー&サンズ社

色:マホガニー、深いアンティークブロンズ
アロマ:地中海の果実のようなフルーティー、オーク香、シェリー香
フレーバー:熟した果実、レーズン、イチジク、穀物のトースト、まろやかなオーク
フィニッシュ:深い甘み、長い余韻のあとに感じるほのかなシェリーとオークの香り

1856年、実業家ハイラム・ウォーカーはデトロイト対岸のカナダ最南端オンタリオ州ウォーカーヴィルに土地を購入し、町を築き、蒸溜所を建てました。そして、1858年にそれまでにない軽いタイプのウィスキーを世に出します。そのウィスキーは、当時の紳士達の社交場『ジェントルメンズ・クラブ』で人気を博し、『クラブ・ウィスキー』と名付けられました。

1890年、この人気に脅威を感じたバーボン業者の要請で、アメリカ産とカナダ産のウィスキーを区別する法律が作られ、『カナディアン・クラブ』という名が誕生しました。その後、禁酒法時代(1920~33年)闇の粗悪な酒が横行していたアメリカに対し、良質なカナディアン・ウィスキーが多く密輸され、禁酒法撤廃後に更に発展し、世界的に地位を高めました。

カナディアンクラブ・シェリーカスク」は、スペイン産シェリー・カスクでダブルマチュアードさせた原酒を厳選し8年以上の熟成を経た原酒を41.3度でボトリングした限定品。シェリー樽由来の赤みがかった濃褐色の色調、スムースでリッチなテイスト、究極のバランスの非常に上品な甘やかさを持った芳醇なウィスキーに仕上がりました。

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