カナディアンクラブ・ドック57 Canadian Club DOCK No57

原産国:カナダ
容量:750ml
度数:40度
創業年:1858年
製造元:ハイラム・ウォーカー&サンズ社

アロマ:甘いバニラとエレガントなソフト樫
フレーバー:豊かなスパイス、シナモン、キャラメル、バニラやコショウの甘さと強烈な組み合わせ

1856年、実業家ハイラム・ウォーカーはデトロイト対岸のカナダ最南端オンタリオ州ウォーカーヴィルに土地を購入し、町を築き、蒸溜所を建てました。そして、1858年にそれまでにない軽いタイプのウィスキーを世に出します。そのウィスキーは、当時の紳士達の社交場『ジェントルメンズ・クラブ』で人気を博し、『クラブ・ウィスキー』と名付けられました。

1890年、この人気に脅威を感じたバーボン業者の要請で、アメリカ産とカナダ産のウィスキーを区別する法律が作られ、『カナディアン・クラブ』という名が誕生しました。その後、禁酒法時代(1920~33年)闇の粗悪な酒が横行していたアメリカに対し、良質なカナディアン・ウィスキーが多く密輸され、禁酒法撤廃後に更に発展し、世界的に地位を高めました。

カナディアンクラブ・ドック57」は、ブラックベリーの風味をした、新感覚のカナディアンウィスキーです。ラベルの『ドックNo57』は1920年代にアメリカ禁酒法時代にカナダ・オンタリオ州からカナダのウィスキーを密輸のため出荷ドック57から運んだことに由来しているそうです。

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