ブナハーブン25年 Bunnahabhain AGED 25 YEARS

原産国:スコットランド
分類:アイラモルト
容量:700ml
度数:43度
創業年:1881年
製造元:バーン・スチュアート・ディスティラーズ社

色:美しい琥珀色
アロマ:スイートでナッティ、クッキーのような甘い香り
フレーバー:タンニンのコク
フィニッシュ:甘みとコクのコントラストが続く

創業1881年の「ブナハーブン」蒸溜所は、ウィスキーづくりが盛んなアイラ島の蒸留所の中で最も北、ポートアスケイグ港よりさらに北のアイラ海峡を隔てて、ジュラ島を望める人里離れた海岸に位置しています。

ブナハーブンとはゲール語で“河口”の意味。マーカディル川からパイプで引かれている仕込み水は、石炭岩を通って微かにピーティーな硬水です。このクリーンな水と、ほとんどピートを炊かない麦芽で仕込まれたブナハーブンは、潮気を感じさせつつ、スモーキーさは少なく、最も軽くフレ繊細な風味が特徴です。2003年にはバーン・スチュアート社によって買収されました。

ブナハーブン25年」は中甘口でリッチ、甘いキャラメルのデザートのアロマ。豊かで熟成感があり、フルーティでローストナッツや甘いベリーと複雑なスパイスの香り。タンニンもしっかりと感じますが、非常になめらかでクリーミーで、ナッツのソフトな味わいとまろやかでフルボディな味わい。フィニッシュには非常に長く、スモーキーさが長く続く超希少シングル・アイラ・モルトウィスキー超高級品。

カテゴリー: Whiskey パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です