ブナハーブン18年 Bunnahabhain AGED 18 YEARS

原産国:スコットランド
分類:アイラモルト
容量:700ml
度数:43度
創業年:1881年
製造元:バーン・スチュアート・ディスティラーズ社

色:赤みを帯びた琥珀色
アロマ:アップルパイ、シェリーの香り、塩っぽさ
フレーバー:塩気のあるトマト、イチゴの甘み
フィニッシュ:余韻は長く軽い

創業1881年の「ブナハーブン」蒸溜所は、ウィスキーづくりが盛んなアイラ島の蒸留所の中で最も北、ポートアスケイグ港よりさらに北のアイラ海峡を隔てて、ジュラ島を望める人里離れた海岸に位置しています。

ブナハーブンとはゲール語で“河口”の意味。マーカディル川からパイプで引かれている仕込み水は、石炭岩を通って微かにピーティーな硬水です。このクリーンな水と、ほとんどピートを炊かない麦芽で仕込まれたブナハーブンは、潮気を感じさせつつ、スモーキーさは少なく、最も軽くフレ繊細な風味が特徴です。2003年にはバーン・スチュアート社によって買収されました。

ブナハーブン18年」は、甘いナッツにわずかに海塩のようなニュアンス。トフィーや革のようなオークも感じられるボディ。様々なスパイスを含んだフィニッシュが、軽い塩とシェリーと共に消えていきます。

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