ブルイックラディ10年・ザ・ラディ・テン BRUICHLADDICH 10 THE LADDIE TEN

原産国:スコットランド
分類:アイラモルト
容量:700ml
度数:46度
創業年:1881年
製造元:ブルイックラディ・ディスティラリー社

色:黄金琥珀色
アロマ:樽から来るバニラ香、蜂蜜、あんず
フレーバー:樽由来の独特の甘みに加えて、蜂蜜やバニラ、クリスピーなモルト
フィニッシュ:フレッシュ、全体的に若い雰囲気

ブルイックラディ蒸留所は、1881年にスコットランドの西海岸、ヘブリディアン諸島のアイラ島の海岸沿いにハーベイー家により設立されました。1994年に一度閉鎖されたものの、2000年12月19日、マーク、ゴードン、サイモン、ジムそしてアンドリューの手によって再び蘇りました。現在ではかつての栄光も取り戻し、アイラ島で唯一の独立資本による上流書は若く、情熱的で能力と経験を兼ね備なえた熱心な地元住民のチームによって経営されています。

2001年8月26日の最初の蒸留が行われた日は、3400人もの島民がその誇りと喜びを分かち合いました。ブルイックラディ蒸留所ではコンピューターや自動機器を一切使用せず、設立当時のヴィクトリア調の設備を未だに使い続けており、ウィスキーの蒸留は時間をかけて、急がずにゆっくりとスピリッツを取り出す技術が使われています。

ブルイックラディ10年・ザ・ラディ・テン」は、スコットランド産のモルトとアイラ島の湧き水を使用し、アメリカン・オークの樽で10年熟成。ウィスキー本来の味わいを楽しんでほしいというジム・マッキュワン氏の想いにより、アイラ等の蒸留所でありながら必要以上のピートは効かせていません。

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