焙煎樽仕込み梅酒 BAISENTARUJIKOMI UMESHU

原産地:東京都
原料:山崎蒸溜所貯蔵梅酒95%以上、国産梅100%
容量:300, 660, 1000ml
度数:14度
創業年:1929年
製造元:サントリー

30年以上ウィスキーの貯蔵に使用していた山崎蒸溜所の古樽を焙煎し、梅酒をゆっくりと熟成させました。華やかで深い香りとまろやかな味わい。甘さはひかえめ。ウィスキーづくりの技が育んだ、大人の梅酒です。

フレッシュな梅酒が、樽の中でゆっくりと熟成することで樽材由来の心地よい木香と焙煎樽ならではの甘やかなバニラ香をまとい、華やかで深い味わいをもつ梅酒に生まれ変わります。また、樽ポリフェノールからくる心地よい渋みとウィスキーと同様の熟成香が、甘さ控えめで独特のうまみを併せもった梅酒をつくり出します。

カテゴリー: Umeshu パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です