アサヒ・スーパードライ Asahi Super Dry

原産地:日本
分類:ビール
度数:5.0度
発売日:1987年2月
創業年:1949年
製造元:アサヒビール株式会社
原材料:麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ

1949年(昭和24年)、大日本麦酒株式会社の分割により設立。分割後は主に西日本で展開し、1954年から1960年まで日本のビール市場占有率で2位を維持していましたが、1961年に3位になって以降シェア低下傾向が続き、1980年代前半から中盤は4位寸前の低迷期に陥りました。

2000年代からウィスキーやブランデーなどの洋酒事業や焼酎などの分野にも子会社を通じて本格参入。2011年7月1日、持株会社移行に伴い「(旧)アサヒビール株式会社」は「アサヒグループホールディングス株式会社」に商号を変更。同日、会社分割により現在の法人である「(新)アサヒビール株式会社」(2010年8月10日に「(旧)アサヒグループホールディングス」として設立)に現業全般の移譲がなされました。

アサヒ・スーパードライ」は、1987年に日本初の『辛口』ビールとしてデビュー。同時代の日本で販売されていたビールに比べ、苦味を抑え、甘さも少なくして、アルコール度数も一般的な4.5%から5.0%と高め。使用する麦芽をぎりぎりまで減らし(約70%)、副原料(米・コーン・スターチ)の比率を高めることですっきりした味を実現。アサヒビールはこの味を「ドライ」という言葉で表現。また、アサヒスーパードライは、アサヒビールのもつそれまでの経験に頼らず、ゼロから開発されたビールです。

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