アサヒ・ダブル酵母 Asahi DOUBLE KOUBO

原産地:日本
分類:ビール
容量:350ml
度数:5.5度
創業年:2014年4月22日
製造元:アサヒビール株式会社(福島工場)

1949年(昭和24年)、大日本麦酒株式会社の分割により設立。分割後は主に西日本で展開し、1954年から1960年まで日本のビール市場占有率で2位を維持していましたが、1961年に3位になって以降シェア低下傾向が続き、1980年代前半から中盤は4位寸前の低迷期に陥りました。

2000年代からウィスキーやブランデーなどの洋酒事業や焼酎などの分野にも子会社を通じて本格参入。2011年7月1日、持株会社移行に伴い「(旧)アサヒビール株式会社」は「アサヒグループホールディングス株式会社」に商号を変更。同日、会社分割により現在の法人である「(新)アサヒビール株式会社」(2010年8月10日に「(旧)アサヒグループホールディングス」として設立)に現業全般の移譲がなされました。

アサヒ・ダブル酵母」は、ビール類の味わいの決め手となる酵母にこだわり、特性の異なる2種類の酵母を使用したプレミアム生ビールです。醸造工程で使用する酵母には、しっかりとした飲みごたえを生み出す「コク酵母」と爽やかなキレ味を生み出す「キレ酵母」をそれぞれ採用。2つの酵母の特長を活かし“贅沢なコク”と“爽やかなキレ”を調和した味わいに仕上げています。

商品名は、2種類の酵母によってつくられた生ビールという商品特性をストレートに表現するため『アサヒ・ダブル酵母』とし、他のビール類商品との違いをアピールしています。また、パッケージには濃淡を交えた高級感あふれるゴールドを配色することでプレミアム感を表現。

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