アサヒ・クールドラフト Asahi COOL DRAFT

原産地:日本
分類:発泡酒
容量:350, 500ml
度数:5.5度
発売日:2009年3月17日
創業年:1949年
製造元:アサヒビール株式会社(北海道工場、福島工場、吹田工場、博多工場)

1949年(昭和24年)、大日本麦酒株式会社の分割により設立。分割後は主に西日本で展開し、1954年から1960年まで日本のビール市場占有率で2位を維持していましたが、1961年に3位になって以降シェア低下傾向が続き、1980年代前半から中盤は4位寸前の低迷期に陥りました。

2000年代からウィスキーやブランデーなどの洋酒事業や焼酎などの分野にも子会社を通じて本格参入。2011年7月1日、持株会社移行に伴い「(旧)アサヒビール株式会社」は「アサヒグループホールディングス株式会社」に商号を変更。同日、会社分割により現在の法人である「(新)アサヒビール株式会社」(2010年8月10日に「(旧)アサヒグループホールディングス」として設立)に現業全般の移譲がなされました。

アサヒ・クールドラフト」は、高い次元のキレ・爽快な後味を実現するため、酵母の選択から 仕込み・発酵・熟成・ろ過といったあらゆる醸造工程においてアサヒビールがこれまで培ってきた醸造技術のノウハウのすべてをつぎ込んだ“クールドラフト製法”を採用し、お客様の理想のキレ味を実現するとともに、当社発泡酒としては初めて“高濃度麦汁”を使用することで豊かなコクを実現し、高次元のキレを引き立たたせています。

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