アードベッグ・アードボッグ ARDBEG ARDBOG

原産国:スコットランド
分類:アイラ
容量:700ml
度数:52.1度
創業年:1815年
製造元:アードベッグ蒸溜所
所有社:グレンモーレンジ社

仕込み水:ウーガダール湖、アイアナ湖
アロマ:ペカンナッツ、塩キャラメル、トフィー、ファッジ、革製品の香りと、かすかなラベンダーやスミレやアロマが感じられ、ソフトなスモーキーさがイベリコハムやオリーブの塩味と絡まる、加水すると、ハーブの香りが立ち上がり、ルバーブやバルサミコ酢のほか、マンサニージャに由来するグラファイト(黒鉛)の香りが感じられる
フレーバー:舌にまとわりつくような、なめらかな口あたり、塩っぽさ、カシューナッツ、ピーナッツ、クローブ、アニスのトフィー、グリーンオリーブやアンチョビーの力強い味わい
フィニッシュ:メープルシロップのような甘さとコーヒーの香ばしさ、オークのタンニンが長い余韻とともに残る

ゲール語で『小さな岬』を意味するアードベッグ。アイラ島南東部海岸にマクドーガル家によって創設され、約100年に渡り経営されてきましたが、20世紀に入り何度かオーナーが変わり生産量が減少。1981年から89年までは完全に操業がストップしました。1997年、グレンモーレンジ社に買収され改修が進み、操業再開となりました。

アードベッグ・アードボッグ」は、アードベッグの真髄であるピーティーさをもたらす、アイラ島の大地を称えるウィスキー。名前は、ピートが採掘される“湿地”『Peatbog』に由来しています。その名のとおり、古代からのピート採掘地の土壌を思わせる味わいが、アードベッグ本来の革製品、トフィー、スモークという要素を際立たせます。

バーボン・カスクで10年熟成させた原酒と、マンサニージャ・シェリーのカスクで10年熟成させた原酒をバッティングすることにより、アードベッグの従来持っていたミネラルや潮の要素を引き出す味わいに仕上がりました。

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