42ビロウ・ピュア・ウォッカ 42 BELOW VODKA

原産国:ニュージーランド
容量:750ml
度数:42度
創業年:1862年
製造元:バカルディ社

42BELOW(フォーティー・ツー・ビロウ)というブランド名は、製造所が清冽なピュアウォーターの宝庫である南緯42度線上に位置していることから付けられており、スピリッツ製造上、重要な要素である水へのこだわりを表現しています。また、アルコール度数も、同様に42度に合わせています。これは、他のプレミアム・ウォッカよりも少し高い度数であり、このブランドの特長ともなっています。3度の蒸留後、ピュアウォーターでウォッシュ、その後4度目の蒸留を行います。これは「高飽和率蒸留」と呼ばれるもので、42below独自の製法です。

この行程を経て、最終的に35層ものチャコールフィルターで不純物を取り除くと、なめらかなアルコールと完璧なピュアウォーターの素晴らしいハーモニーが生まれるのです。なお、ピュアウォーターは、地下100フィート(約330m)の休火山の麓の深層水を使用。この水は最も純度の高い水に与えられる「Aa」ランクの評価を得ています。

2001年に製造を開始し、今まで数々の金メダルを獲得してきた「42ビロウ・ピュア・ウォッカ」は、穏やかなトップノーズで、微かにアニスやバニラのようなフレーバーがあり、非常にマイルドな仕上がり。クラシック・マティーニに最適である一方、その純度の高さはスイカ、ブルーベリー、ピーチといったフレッシュフルーツとも相性が良い。アルコール度数の高さはライム、トニック、ブラディーメリーズといった強いフレーバーを引きたてます。

カテゴリー: Sprits パーマリンク

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